TOUT SAVOIR
Chez KEFWI, nous accordons de l'importance à ce que votre expérience soit la plus agréable possible.
C'est pourquoi nous avons compilé une liste de questions les plus fréquentes que nous recevons. Juste pour vous.
N'hésitez pas à consulter cette liste, et si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, envoyez-nous un email !
Nous sommes là pour vous aider.

QU'EST-CE QUE LE KÉFIR DE FRUIT ?
Notre kéfir de fruit est une boisson naturellement vivante et pétillante, issue de la fermentation des grains de kéfir avec des rondelles de citrons verts et des fruits séchés.
Nous obtenons alors une boisson riche en micro-organismes et à faible teneur en sucres.
Cette boisson riche en probiotiques permet d’équilibrer le microbiote intestinal et de renforcer l’immunité.
LES GRAINS DE KÉFIR, MAIS QU'EST-CE C'EST ?
Les grains de kéfir sont nos petits diamants, des petits grains translucides et gélatineux dans lesquels vivent
plus de 20 types de bactéries et levures. Elles y vivent en symbiose et se nourrissent les unes les autres.
Au fur et à mesure des fermentations, ces grains de kéfir se multiplient et nous pouvons alors en faire don afin que d'autres
puissent expérimenter les joies de la fabrication du kéfir de fruit !
EST-CE NORMAL D'AVOIR UN DÉPÔT AU FOND DE LA BOUTEILLE ?
Le dépôt au fond de la bouteille est la preuve que le kéfir est bien vivant et riches en probiotiques, ces bonnes bactéries qui aident à la digestion et qui boostent l'immunité. Nous vous conseillons d'agiter doucement la bouteille pour faire disparaître ce dépôt avant d'ouvrir la bouteille.
QUELS SONT LES BIENFAITS DU KÉFIR ?
Le kéfir de fruit est une boisson riche en probiotiques (ensemble de levures et bactéries) et permet d'équilibrer le microbiote intestinal. Celà facilite la digestion, booste le système immunitaire et est excellent pour le bien être général.
À QUEL MOMENT DE LA JOURNEE PUIS-JE BOIRE DU KÉFIR ?
Vous pouvez consommer du kéfir à n'importe quel moment de la journée, le matin à jeun, pendant un repas ou simplement pour vous désaltérer.
EN QUELLES QUANTITÉS PUIS-JE BOIRE DU KÉFIR ?
Nous vous conseillons de commencer à boire du kéfir petit à petit, en commençant par un verre par jour afin que votre organisme s'habitue aux probiotiques et que vous observiez comment votre corps réagit. Ensuite, écoutez votre corps, si celà vous fait du bien, vous pouvez en consommer sans modération !
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE LE KÉFIR ET LE KOMBUCHA ?
Le kéfir de fruit et le kombucha sont toutes les deux des boissons fermentées naturellement vivantes et pétillantes.
Néanmoins, il existe bien des différences entre ces deux boissons, de par le temps de fermentation, les ingrédients et la saveur de la boisson. Le kombucha est élaboré avec du thé tandis que le kéfir se fabrique avec des rondelles de citrons et des fruits séchés. La fermentation est beaucoup plus longue pour le kombucha. En termes de goût, le kéfir est plus doux que le kombucha.
Chez Kéfwi, nous adorons ces deux boissons qui nous veulent du bien !
LES FEMMES ENCEINTES ET ALLAITANTES PEUVENT ELLES BOIRE DU KÉFIR ?
A notre connaissance, il n'y a pas d'études à ce sujet. Nous vous conseillons donc de demander l'avis de votre médecin.